为进一步做好食品安全工作，1月15～16日番禺区食安委组织区经贸、农业、卫生、工商、质监、食品药品监管局等有关部门组成四个评价组，采取听汇报、查阅资料文档和现场检查市场的方式，针对综合管理情况；具体监管环节工作情况；专项工作情况等三个方面的内容对全区17个镇（街）食品安全工作开展综合评价考核。

此次考核是对我区食品安全工作的全面检阅，是对我区食品安全工作形势和监管水平直观而深入的调查了解，对我区食品安全工作，特别是落实食品安全属地责任制和政府一把手责任追究制，起到了非常大的促进作用。同时，通过严格的考核为建立食品安全长效监管机制打下了良好的基础。